Cómo pasteurizar semillas de cáñamo a escala industrial sin perder calidad
El cáñamo (Cannabis sativa L.) es una de las plantas cultivadas más antiguas de la historia humana, con registros de su uso que se remontan a más de 10.000 años en China, para textiles, papel, alimentación y medicina. Difundido a lo largo de las rutas comerciales por Asia Central, Oriente Medio y finalmente Europa y […]
Agrícola Knelsen elige a Revtech para asegurar y añadir valor a la producción de chía en Paraguay
Agrícola Knelsen es una empresa familiar especializada en el cultivo, procesamiento y exportación de semillas de chía -un alimento naturalmente rico en fibra, omega-3 y nutrientes esenciales- que ofrece tanto productos convencionales como ecológicos. La producción alcanza varios miles de kilogramos al año, y cada gramo de chía se valora por su densidad nutricional, que […]
